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身体を壊す10大食品添加物―酸化防止剤・亜硫酸塩

投稿日:2018/03/01

東洋はり灸整骨院、院長の石丸です。

本日は、身体を壊す10大食品添加物「酸化防止剤・亜硫酸塩」についてお話しします。

 

酸化防止剤として使用される食品添加物に、亜硫酸塩があります。漂白剤としても使われるものですが、ほぼ全ての輸入ワインに含まれています。

 

 

輸入ワインを飲むと、日本酒を飲んだときと比べて、翌日の調子が悪かった、頭痛がしたという経験はないでしょうか。それは、この亜硫酸塩の影響を受けている可能性が高いので、ワインを飲むときには無添加のものをお選びください。

 

ワイン以外では、甘納豆や干あんず、ドライフルーツなどに多く含まれています。これらは、食品の色が悪くなりがちなため、一度漂白して着色するために亜硫酸塩が使われているのです。

 

コンビニ弁当やかんぴょう、レンコン、栗といった食品も、亜硫酸塩による漂白ののち、着色しなおし、鮮やかな見た目にしている商品がありますので、よくよく注意なさってください。

 

東洋はり灸整骨院 院長 石丸昌志

 

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